IDENTIFICACIÓN DE LOS DAÑOS CAUSADOS POR LA ENFERMEDAD DE LA ROYA (HEMILEIAN VASTRATIX) EN LAS PLANTACIONES DE CAFÉ 

RESUMEN

Consiste en conocer los efectos y causa que produce la enfermedad de la roya en las plantaciones de café,  para determinar si los agricultores se encuentran preparados para controlar esta plaga que está afectando a los cultivos de café.

Para ello se explica el concepto de la Roya, sus características más importantes y las formas de cómo pueden controlar este hongo.

 Durante la etapa comprendida desde el mes de  Noviembre del 2013 hasta el mes de Marzo del 2014, se efectuó un estudio  donde se realizaron muestreos con frecuencia, realizando tomas de muestras por el método al azar del follaje de las plantas de cafeto para su posterior observación,  el objetivo es de determinar los daños causados por la roya del cafeto (Hemileia vastatrix ),en la cual socializamos con los productores las causas y efectos así como el control de dicha enfermedad. Se pudo comprobar como la enfermedad estuvo presente en el campo durante toda la etapa de estudio, presentando altos niveles de infestación

 Que alcanzan magnitud de epidemia al disminuir las temperaturas, se observó los antagonistas Verticillium lecanii y Cladosporium Ssp. parasitando de forma natural a la roya del cafeto.

INTRODUCCIÓN

La presente  investigación está basada en la información obtenido  del tema relacionado con la roya,  nuestro proyecto se ha desarrollado con el único fin y propósito de conocer los efectos y causas que ha producido la Roya en las plantaciones  de café, la misma que ha  causado grandes pérdidas económicas dentro  de la producción   

Al momento de realizar nuestra investigación de campo se utilizaron diferentes métodos tales como, el método Científico quien nos ayudó a conocer el problema de la enfermedad de la Roya en las plantaciones de café, también mediante las técnicas y las herramientas las mismas que sirvieron de apoyo para determinar los daños que causa en los cultivos.

En la Provincia Loja se estima que cerca de unas 2.500 familias se dedican a la producción de este cultivo el mismo que juega un papel importante en la economía de los pequeños y medianos productores del sector La roya no mata a los arbustos de café de un día para otro, si no que va poco a poco dañando las hojas del cafeto, pudiendo reducir considerablemente en unos pocos años la producción de las plantaciones, si no se toman las medidas adecuadas para su control.

El Proyecto Integrador de saberes  se da a conocer la importancia y pertinencia del tema así como también la problemática del sector para luego plantear los objetivos tanto generales como específicos. Conociendo todo lo referente a la enfermedad de la roya por medio del marco teórico utilizando diferentes métodos los cuales nos han permitido obtener los resultados de la investigación para haci plantear las debidas conjeturas y conclusiones  

ORIGEN DEL CAFÉ

La palabra "café" proviene del término turco qahve, a su vez, procedente del árabe, qahwa, a través del italiano. El término árabe sería una abreviación de la expresión qahhwat al-bun o vino de la habichuela. Un posible origen de la palabra se encontraría en el Reino de Kaffa en Etiopía, de donde procedería la planta del café; su nombre allí es bunn o bunna.

El café es originario de Etiopía, antiguamente Abisinia, y más concretamente de la región de Kaffa; de ahí posiblemente tomo su nombre el café.

Se dice que un pastor de cabras llamado Kaldi habría descubierto el café, en la que observó el efecto tonificante de unos pequeños frutos rojos de arbusto en las cabras que lo habían consumido en los montes, efecto comprobado por él mismo al renovarse sus energías., Ante esta reacción, decidió recoger los frutos y hojas de la planta y prepararse una infusión, cuyo sabor le desagradó tanto que optó por arrojar el resto de los frutos al fuego. Su sorpresa fue mayúscula al percibir un aroma especialmente atractivo que le indujo a prepararse una nueva infusión, aunque en esta ocasión con los frutos ya tostados. Tras beber la infusión, el pastor Kaldi sintió una euforia tan extraña como desconocida para él, lo que le llevó a informar de su experiencia al Prior del Monasterio Chehodet.

Allí, el prior descubrió después de numerosas pruebas que con las semillas de estas plantas, una vez tostadas y trituradas, se obtenía una agradable bebida que le ayudaba en las largas noches de vigilia. La nueva bebida adquirió gran popularidad y se fue extendiendo por todos los monasterios. Más adelante, el CAFETO (que así se llama el árbol que produce el cafe) fue llevado a Arabia, convirtiéndose en una de las bebidas más populares entre los peregrinos que se dirigían a la Meca. Del continente africano el CAFETO se extendió hacia América Central y del Sur

QUE ES LA ROYA (HEMILEIA VASTATRIX) DEL CAFETO

Es una enfermedad causada por el hongo Hemileia vastatrix. El café es el        único hospedero conocido de este hongo perteneciente, Orden Uredinales, Familia Pucciniaceae. Considerado un parásito obligado, no puede sobrevivir en el suelo o en material vegetal inerte

La roya del cafeto está considerada en el ámbito mundial entre las 7 enfermedades más peligrosas que atacan a las plantas cultivadas y la primera del cultivo del cafeto. El cual infecta las hojas, este hongo ocasiona la caída prematura de las hojas.